감자는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 식재료죠!
따뜻하고 든든한 행복한 한 끼 감자 요리 🥔
🥔 행복한 감자 요리 3가지
1. 감자크림수프 (부드럽고 따뜻한 위로 한 그릇🍲)
- 재료: 감자 2개, 양파 1/2개, 우유 1컵, 버터 1큰술, 소금, 후추
- 만드는 법
- 감자와 양파를 얇게 썰어 버터에 볶는다.
- 감자가 투명해지면 물을 붓고 끓인다.
- 감자가 충분히 익으면 믹서에 갈아준다.
- 우유를 넣고 농도를 조절한 후, 소금·후추로 간을 맞춘다.
- 따뜻하게 데워서 크루통이나 파슬리를 뿌려 완성!
2. 감자전 (겉바속촉! 간단한 한 끼🥞)
- 재료: 감자 2개, 소금, 식용유
- 만드는 법
- 감자를 강판에 갈아 소금 약간을 뿌려 둔다.
- 물기를 제거한 감자를
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 장씩 펼쳐 노릇하게 굽는다.
- 기호에 따라 간장 또는 사워크림과 함께 즐긴다.
3. 감자조림 (건강하고 든든한 감자 한 끼🍟)
- 재료: 감자 2개, 간장, 물, 참깨,물엿
- 만드는 법
- 감자를 껍질째 깨끗이 씻고,납작하게 자른다
- 간장,물을 넣어 20~25분간 조린다. (감자가 잠길정도로 육수를 만들면 부서서지 않는다.)
- 감자가 적당히 조려지면서 색깔도 나오면 물엿을 넣어 다시 조린후 불을끈다
- 마지막으로 참깨와 들기름을 두른후 맛있게 냠냠
어떤 요리가 가장 맛있어 보이나요? 😋