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행복한 한끼 감자전 감자조림

by 복녀씨의 일상 2025. 3. 10.

감자는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 식재료죠!

따뜻하고 든든한 행복한 한 끼 감자 요리 🥔

🥔 행복한 감자 요리 3가지

1. 감자크림수프 (부드럽고 따뜻한 위로 한 그릇🍲)

  • 재료: 감자 2개, 양파 1/2개, 우유 1컵, 버터 1큰술, 소금, 후추
  • 만드는 법
    1. 감자와 양파를 얇게 썰어 버터에 볶는다.
    2. 감자가 투명해지면 물을 붓고 끓인다.
    3. 감자가 충분히 익으면 믹서에 갈아준다.
    4. 우유를 넣고 농도를 조절한 후, 소금·후추로 간을 맞춘다.
    5. 따뜻하게 데워서 크루통이나 파슬리를 뿌려 완성!

2. 감자전 (겉바속촉! 간단한 한 끼🥞)

  • 재료: 감자 2개,  소금, 식용유
  • 만드는 법
    1. 감자를 강판에 갈아 소금 약간을 뿌려 둔다.
    2. 물기를 제거한 감자를
    3. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 장씩 펼쳐 노릇하게 굽는다.
    4. 기호에 따라 간장 또는 사워크림과 함께 즐긴다.

3. 감자조림 (건강하고 든든한 감자 한 끼🍟)

  • 재료: 감자 2개, 간장, 물, 참깨,물엿 
  • 만드는 법
    1. 감자를 껍질째 깨끗이 씻고,납작하게 자른다
    2. 간장,물을 넣어 20~25분간 조린다. (감자가 잠길정도로 육수를 만들면 부서서지 않는다.)
    3. 감자가 적당히 조려지면서 색깔도 나오면 물엿을 넣어 다시 조린후 불을끈다
    4. 마지막으로 참깨와 들기름을 두른후 맛있게 냠냠

어떤 요리가 가장 맛있어 보이나요? 😋